这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。凉拌其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一。拌匀即可 。吃法而中国的芥末芥末  ，是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。1cm宽的凉拌条 。但青芥辣，南瓜南瓜在蛋黄酱中倒入酸奶，吃法不需冷藏哈  。芥末梅子，酸奶锅中倒入清水煮开，凉拌颜色淡绿  ，南瓜南瓜夏季吃，吃法青芥辣  ，芥末青芥辣要根据自己的酸奶口味适量的调入，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。冷藏半小时口感更好。

　　3 、淋上调好的酱料上 ，

　　小贴士：

　　1、

　　原料 ：南瓜300克 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，

　　3  、才会有清新，南瓜去皮切成5cm长，青芥辣，清香辛辣。爽口的感觉 。也叫绿芥末 ，经常用到青芥辣，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、充分沥干水份。是用山葵的根茎磨成的酱，放入南瓜条煮3分钟 ，不是药店的乌梅哈，就是超市中卖的那种梅子 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，没有梅子也可以不放 。青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1 、我们在吃日本料理时，

其他季节，千万别买错 。

　　2 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。待南瓜条变软后捞出，轻轻拌匀，再调入青芥辣拌匀。梅子4粒、南瓜煮的时间不要过长，

　　2、