6 、家常鸡块盐 、辣土蚝油 、豆烧
4 、厨房菜香炒锅热油 ，新手冰糖炒匀 。家常鸡块
8、辣土
5 、豆烧料酒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。生抽 、约5分钟后加入土豆块同煮。准备材料 。干红辣椒 。干红辣椒
做法 ：
1 、葱调味 ，蒜 、
材料：鸡腿 、
7 、翻炒片刻后再加老抽 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、爆香葱姜蒜、姜、料酒 、老抽 、调入郫县豆瓣酱 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，加青椒 、
2 、大火收稠汤汁即可 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。
3 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。