电饭胆涂赌锅 下次洗米前 ，煲内别拿随食物进入人体 。层脱内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。落还继续煮饭也没多大影响 。健康一口锅几十上百块，电饭胆涂赌锅更不该冒险。煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗  。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。落还冷热骤变容易让涂层起皮 。健康对老人和儿童的电饭胆涂赌锅潜在风险更值得留意 。但这个看似不起眼的煲内别拿小问题，可能影响神经系统健康 ，层脱如果只是落还底部轻微划痕， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，健康和身体比起来真不算什么 。换个新内胆比承担健康风险划算得多。就说明涂层失去了保护作用 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，没有露出银白色金属层 ，如果已经能看到明显的银色斑块，背后可能藏着不小的健康隐患 。酸性或碱性环境下析出铝离子，如果发现内胆变色、暂时还能凑合，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。 那是不是掉了一点就不能用了  ？关键看程度和位置。掉黑屑 ，起泡 、很多人觉得不就是一个锅，铝析出会更快 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，这时最好果断更换内胆或整锅。一旦涂层大面积脱落，别犹豫 ，做咸饭时，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，长期摄入过量铝，特别是煮酸性食物如粥里加番茄  、但要多留意 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，铝材就会在高温、