2、
2 、锦绣用水淀粉勾芡 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣用手捏成小团
5 、美味
材料：嫩豆腐一块 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
锦绣水淀粉 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右6 、又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、荸荠10粒左右 、并且用手轻轻压紧，加入盐和鸡精 ，打散 ，鸡蛋一粒 、胡椒粉、香油几滴
做法：
1、另取适量水烧开 ，不要用老豆腐 。一块豆腐中加入一大勺就好了 。但也不要太多，荸荠去皮剁碎
4 、表面裹上鸡蛋丝、加点面粉容易捏成团 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，