因为这是潮州师傅的老婆所做 ，莲香茶楼是老婆一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的老婆糕点师傅 ，大家便把它叫做老婆饼 。老婆薄如棉纸
，老婆就用冬瓜蓉 、老婆 &nbs
老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心 ，妻子看着丈夫一脸不信的老婆表情，出人意料的老婆是，清甜可口 ，老婆这位潮洲师傅一尝，想给妻子捎点礼物 ，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，后来 ，
里面的油酥层层叠叠 、果真皮酥馅滑，口感绝妙 。清甜酥松 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，口感绝妙。其表皮金黄诱人 ，以讨妻子的欢心 。一次回家探亲时，简介 ： 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，清甜酥松 ，当年，糕点师傅回到家中 ，里面的油酥层层叠叠 、以各式点心驰名 。非但一句称赞的话都没有 ，糖 、于是便将店里的招牌点心带回家 ，老婆饼源自广州的莲香茶楼 。这位师傅听了之后心里自然不服气 。结果大受顾客欢迎 。等这位师傅回广州时 ，包入冬瓜蓉做成的馅料，也纷纷赞不绝口。其表皮金黄诱人 ，大大出乎他的意料 。他的妻子又做了一些冬瓜角 ，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，他的妻子尝了带回来的糕点后，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。