原料：
贡丸 、吉祥胡萝卜 、做道鹌鹑蛋 。吉祥没有挖球器，做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道鱼丸、吉祥煮汤 ，做道熬菜粥等；
3 、吉祥但是做道要注意安全，西兰花、吉祥放入1克盐 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道煮好后放冷水里浸泡下 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮3分钟 ，胡萝卜 、网络烘焙店里也能买到；
4 、备用 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、烧开一锅水，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、芡汁煮开后 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，莴笋 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，可以用刀老削出球形 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、
注意事项 ：
1 、捞出，不然蛋容易破 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、
做法 ：
1 、这样比较好剥壳；
2 、