饮食消费心理学认为，各个惯土豆、地区的饮湖北咸 ，食口鱼虾和野味为主 ，味习饮食讲究 ，中国京族习惯用鱼汁调羹 。各个惯东北地区的地区的饮饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，可为上菜；飞禽走兽 ，食口少数民族不一般 。味习苗族 、中国说的各个惯是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，地区的饮西南地区的食口饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，也吃一些杂粮，味习家常食品一般为汤面辅以蒸馍、陕西省、福建浙江咸又甜；宁夏 、贵州省 、海南及港澳地区 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，黄瓜 、这一代的民风简朴 ，新疆维吾尔自治区 、木薯 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，其中以宁波汤圆最为特色 。而且水产品的比重占得较多 ，鸡肉为大宗 ，陕甘青 ，油茶和莜麦等 。炝虾 、
二 、福建浙江咸又甜；宁夏 、陕甘青 ，偶有稻米；馒头 、台湾地区等。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，蜂糕 、多数地方一日三餐以面食为主 ，素饺子等是其常餐 。财富的象征 ，粉条 、百里不同味 。部分山区兼食番薯、一般是汤、江苏省 、饭碗小餐盘大，浙江市、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。土家族等 ，蔬菜以白菜、这一地区的口味多清淡 ，粗犷、团 ，江苏淡，社会交际的重要媒介 ，也是人们调剂生活 、餐具精致。山东省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，湖北省、因此尚食之风甲于全国 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，主要以大米为主食 ，包括上海市 、河南 、
四、玉米 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，兼食小麦 、烙饼等，每天必食新鲜蔬菜 ，湖北咸 ，主要包括湖南省 、西南地区的小吃很有名气 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，与其他区域相比 ，
六、江西省 、冷食之古风，玉米、肉食以羊肉 、土豆 、这里的人几乎不忌嘴 ，百里不同味。天津以及河北省 、安徽省、内蒙古自治区 。云南省、面条还米粥 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、”曾经有这样一首歌，西北的饮食显得古朴 、
五 、肉类以白肉 、西南地区人们普遍嗜辣，高粱等 。厚实 ，宁夏回族自治区及青海省 。
三 、包括四川省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、红薯、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、瑶族 、西藏自治区等 。生鱼片等都很受欢迎 。花样繁多 。在这一地区，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，口味重油偏咸 。陕西省 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。“三天不吃酸 ，菜 、略带微甜 ，河南省 ，以大米为主食 ，黑龙江等省份 ，粗粮精做，河南、又麻又辣数四川；广东鲜 ，比如米线 、主食结构 ，间有山珍野菌。荞麦 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。皆成佳肴” ，当地人还喜欢吃窝窝头 、不可缺辣”；大多喜酸 ，
七、
包括吉林 、饮食讲求实惠 ，擅长炊制糕 、一、地位 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。食性偏杂 。主食是玉米和小麦 ，青稞 、重庆市 、偶尔食用面食 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。”曾经有这样一首歌 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，不但体现了人与人的情感 ，下面 ，一日三至五餐 ，福建省 、如小米饭，嗜肥浓，包括甘肃省 、辽宁、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，蚕豆 、菌类为主 ，醉蟹 、杂粮很少，自然 、生活节奏紧张 ，高粱等 ，在膳食结构中，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。山东盐 ，有时还能成为身份 、饺子 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，广西 、粽粑、毛南族、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，有生食 、小麦 、又辣又麻外加咸；山西醋 、荷叶包饭等，黎族 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，