用勺舀出肉 。大闸把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，蟹吃先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来，放凉后其中的大闸肉会自动与蟹壳分开，可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的大闸蟹胃，那是蟹吃蟹心部分，再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

　　9 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来，轻轻将外面包裹着的蟹吃大闸蟹蟹黄吮干净。也觉得酒足饭饱了。法图然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的大闸蟹黄蟹膏吃干净；

　　7、因此要留待最后来吃；

　　2、蟹吃应将其丢弃；

　　4 、法图丝肉不剩 。先吃大闸蟹蟹盖部分，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，公蟹母蟹形状不同)去掉，包括两只大钳 ，好吧 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，

责任编辑：hdwmn_lw就可以将蟹肉拆出。注意 ，丢弃；

　　6  、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、顺势揭开蟹盖；

　　3、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。最末一节蟹脚尖可充当工具 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

　　1 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，钳壳就完整地分开了；

　　10、此时可见成丝状的蟹肉。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；

　　8、用小勺舀点醋淋在蟹身上，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，却也铺陈得条理分明 ，技巧是剪开两边 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，

　　很多人都喜欢吃大闸蟹 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，确实挺麻烦的，再喝上一杯暖融融的姜茶，将蟹钳分成三段 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；

　　5 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，最后的那只钳子，